谈到孟秀这样的成明星，可以一路走得稳稳，走出一条自己的成功发展之路，饰演各种类型的角色，也是用一生来演戏的人。孟秀是北京人艺的话剧演员，从科班出身到活跃在话剧的舞台上，一直坚持着对艺术的尊重，也执着于追求有一份很不错的事业发展空间。孟秀这个演员有自己的亮点，而且在精彩演绎事业的同时，坚持用自己低调的做法，走出了一条塌塌实实的发展之路。
在《老爸当家》中，孟秀与张国立一起塑造了一个典型的妈妈形象，不过这个妈妈是剧中的小姨。这位小姨不是一般的小姨，自已一生为了姐姐家的四个女儿，帮着姐夫张国立一起带着，虽然有自己的生活，却一直希望可以和姐夫成就婚姻。而张国立饰演的姐夫一角，却一直在心里想着自己的老婆，对这位小姨是感激有余，却在内心里没有任何的私情之意。就是这对欢喜冤家，成为剧情当中，一个非常重要的主线。当然孟秀这个小姨，虽然不是主演，却在整体剧情中，一直都是焦点。
爸当家的老爸，是张国立主演的，这是个大男主的戏，而剧中美女如云，也给了人们很多的惊喜，不得不说，这个老爸真的是很有魅力，而且在他遇到了一个乡下来的小姑娘的时候，决定帮助她，还建立起师徒的情谊。而小姨对这件事自是最为敏感，为了捍卫自己的爱，自己主动回到了川江人家做白案，而一直想办法破坏两个人的情感，多心到让姐夫也很为难。为了争取自己的位置，孟秀这位小姨，不仅争取到几个漂亮外甥女的支持，劝说老爸和自己在一起，而且想尽办法打动姐夫，破坏与牡丹的关系。
孟秀演的小姨，还真是做了很多事，而且是个美食家，做一手精致的面点，在搞破坏不成的时候，最后选择收牡丹为自己的徒弟，并且亲自教她做面点。这样一来，倒是有了一举两得的感觉，即可以理直气壮的管他们之间事，还可以时时处处的看着牡丹。不管怎么说，这个招很高明，就连餐饮的老板也赞了一把，这个小姨的确是与众不同，而且表现卓越，这样看来，孟秀这个角色还真是很有亮点，也成 为让广大观众看着众不讨喜到讨喜变化的角色。
孟秀作为一个一生为演艺事业奋斗的演员，却以简单平和的心情，演绎了无数的普通角色。其实在娱乐圈里，就是有很多这样的演员，他们坚持努力，却从来没有特别出彩的角色，不过认真看他们演过的作品，就很容易可以发现，其实她们才是真正把演员当成事业的在用心的演戏，不管接到什么样的角色，都会用心的去表演，而突显出个性定位，不演主角一样用心，也让他们在追求事业的过程中，取得了非常不错的成绩，并且为广大观众奉献了很多优秀的作品。
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