老阿姨哔哩哔哩B站肉片茄子芒果我亲妈的超级美味家常做法教你怎么弄
老阿姨哔哩哔哩B站肉片茄子芒果,今天我要和大家分享的是我的亲妈的超级美味家常做法。这个菜叫做“肉片茄子芒果”,听起来可能有点奇怪,但相信我,这个名字完全是因为它的颜色和形状跟这些东西很像。
首先,你需要准备一些新鲜的茄子,切成薄片。然后,在一个大锅里倒入足够多的油,热油中加入葱花和蒜苗炒出香味。接下来,将切好的茄子块放入锅中,用小火慢慢翻炒,让它们吸收好一点点油脂。
这时候,我们开始加料了!把一打左右的小黄瓜切成条状,一些红椒也可以加入,再有就是几根青豆,也是一样洗净后切碎。在高火下快速翻炒所有材料,让它们都变熟并且上色均匀。
现在我们来到了最重要的一步——调味。用盐、糖、醋、高汤混合制成一个调味汁,然后将整个锅里的食材淋上去,用勺子轻轻搅拌,使每一口都能充分感受到甜、酸、辣的滋味。
最后,就是让大家期待已久的一刻:吃!将刚刚制作完成的“肉片茄子芒果”装盘,上面撒上一些葱花作为点缀,就像在看B站上的某个视频一样,那种视觉冲击力也是不错!
这份菜肴不仅风格独特,而且非常易于制作,只需要简单的手工操作就能完成。你可以在空闲的时候尝试一下,看看你的厨艺如何?记得,如果你觉得还缺少什么,可以随时添加自己的想法哦!