OPUS品西餐厅时尚英语中的生活藏家
2021年4月2日至3日，位于北京朝阳区的OPUS品西餐厅，以一场Chef's Table鱼子酱品鉴晚宴的形式正式投入试营业。《舌尖上的中国》美食顾问董克平、资深美食家黄珂、厉家菜传人厉晓麟、西餐教父侯德成以及众多行业大V齐聚一堂，为这场艺术美食盛会点燃了序幕。
“名厨+名酒+美食家”定调，不一样的味觉体验。这次Chef’s Table鱼子酱品鉴晚宴，由OPUS品西餐厅及黑珍珠二钻餐厅La Villa三嚥阁联手打造，两店主厨朱永良与俞宁共同主理，正所谓“两大名店四手联弹”。
业内专家纷纷现身晚宴现场，谈到了他们对OPUS品西餐厅的美食定调初衷。赵胤胤认为：“我们之所以做Chef's Table，就是希望有更多的名厨可以在此互动交流，有更多热爱美食美酒的朋友可以在此欢聚。”
本次晚宴酒单同是吕杨为OPUS品西餐厅量身定制的专属酒单，首次面世推出。《舌尖上的中国》美食顾问董克平认为：“当代美食有一条必走之路，就是融合。”资深美食家黄珂祝贺OPUS｜品西餐厅试营业，并认为它将让越来越多的中国人喜欢西餐。
每道菜都精心挑选和烹饪，每一次用具都充满了设计感和科技感，让人的视觉和味觉都得到了极大的享受。在这里，你不仅能欣赏到高级料理，更能体验到文化交融带来的独特风味。这就是OPUS 品 西 餐 厅 —— 欢迎你成为生活中的藏家。
