全球气候变化对农业生产的影响日益显著专家警告需要立即采取行动保护食物安全
农作物产量下降
随着全球气候变化的加剧，温度升高和降水模式的改变，对农作物生长造成了极大的挑战。热浪频发导致庄稼干旱，而洪水则可能摧毁收获。据统计，一些地区年轻玉米的成熟期缩短了数周，这对于种植业来说是一个严重的问题。一些国家已经开始报告粮食产量大幅度下降，这不仅影响了国内市场，还可能引起国际粮价波动。
植物病虫害增加
温暖和湿润的天气条件为植物病虫害创造了理想环境，使得它们能够更快地繁殖和传播。这不仅减少了农作物质量，也给人类健康带来了威胁。例如，甲壳虫、螨虫等农业害虫在温暖天气中快速繁殖，对豆类、小麦、大麦等重要作物造成巨大损失。此外，由于温度升高，某些疾病也变得更加常见，如晚疫病、黄曲霉病等。
水资源紧张
全球许多地区面临水资源短缺问题，因为干旱事件增多或雨季变异使得灌溉需求无法得到满足。这迫使农民不得不寻找新的灌溉方法，比如深层灌溉或者使用更多昂贵但效率更高的人工灌溉技术。此外，在某些地区过度抽取地下水也会导致土地沉陷或塌陷，这进一步恶化了农业生产条件。
土地退化与沙漠扩散
由于土壤侵蚀、盐渍化以及其他因素，不断有人耕地变得贫瘠。而在某些地方，如撒哈拉沙漠边缘，草原退化正迅速向内陆蔓延。不断扩展的地表覆盖材料（LULC）变化，如森林砍伐和荒漠化，加剧了这一趋势，从而破坏生物多样性并减少适宜耕作的地球表面面积。
食品价格上涨
随着供需关系发生重大改变，当局必须重新评估食品安全策略。在一些发展中国家，由于政策调整迟缓，大规模饥饿爆发成为一种现实。而在发达国家，无论是因为出口限制还是因为本土产量减少，都有可能出现食品价格上涨的情况，使得普通消费者负担加重，并且对社会经济结构产生深远影响。
生态系统服务价值下降
当人们谈及“无形资产”时，他们通常指的是自然界提供的一系列服务，比如空气净化、风调节甚至是心理支持。如果这些生态系统服务价值被忽视，那么我们将面临一个全面的危机，其中包括从直接依赖自然资源的人口到整个地球生态平衡都将受到影响。因此，在应对气候变化时，我们不能只关注经济利益，更要考虑到整体可持续性的考量。
