夹心饼干BY这么麻烦啊我是怎么一回事我就不懂为什么做个简单的夹心饼干非得这么复杂
我是怎么一回事,我就不懂为什么做个简单的夹心饼干非得这么麻烦!每次看到那些精致漂亮的店里卖的,都是用料精良,工艺高超,但就是不知道他们背后是怎么把这些看似简单的点心制作出来。
首先,你得准备好面粉、糖、鸡蛋和黄油。这些东西本身都不是什么稀奇古怪的成分,可是一旦要混合起来,就变成了一个又复杂又繁琐的过程。你得先将它们混合在一起,然后再慢慢加水,这一步就已经让人头疼了,因为如果加入太多水,那么面团就会变得软烂无力,而如果太少,那可就难以塑形了。
然后你还得等待这个面团冷却才能开始捏制。捏制这部分最麻烦的地方,就是要保证每一块饼干都有相同大小和形状。如果不小心一下子弄大的话,那么整盘饼干都会乱了套,或者说直接成为垃圾箱里的食物之一。
而且呢,这些步骤并没有结束。在捏好的饼干上层抹上黄油,并撒上糖后,还需要放入烤箱中烘焙。这时候更是需要耐心,因为时间一长,你可能会因为焦虑而不断地去检查它们是否已经熟透。但即使你严格遵循食谱,每一次尝试也很难保证结果的一致性,有时候有些地方偏大或偏小,也许还有些地方根本没被充分烤熟。
最后,当一切完成,你终于可以享受你的劳动成果了。但愿它不会像我之前做过的一样,让人失望至极。总之,无论如何,都不能否认,尽管做这种简单的小点心看似容易,但实际操作中却充满挑战。而我?还是决定下次去买现成的吧,不如省下时间和脑细胞去做一些更有趣的事情。