标准英式下午茶 怎么吃才正确
下午茶是英国17世纪时期的产物，绵延至今，正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。每天下午3-5点的下午茶时间，享受下午茶的人们，一边品尝西式糕点，一边喝着红茶，悠闲自得。然而时至今日，英式下午茶却有了不少的改变，而其中一些则是由于长久以来人们对下午茶的误解。
公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前，想出了以茶点会友的点子，为贵族消遣下午的时光，没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚。到今天，下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化，并且在全世界流行。不过，吃过下午茶不一定就了解当中真正的方法，正式的英式下午茶还存在很多误解：
1、 正统的名字是“Low Tea”
现在很多餐厅把下午茶称为“High Tea”，其实在英国正统的下午茶因为在低矮的茶几上享用，一直被称为“Low Tea”，“High Tea”来源于其工薪阶层的高大餐桌。
